黒瀬杜氏伝承とは、焼酎造りが薩摩に伝わったその昔から、

黒瀬杜氏達は焼酎造り伝道師と言われ、宮崎県、鹿児島県、

熊本県、福岡県などの各蔵に焼酎造りに行っていました。

現在では黒瀬杜氏の方々も高齢になり、またその後継者も少なく、

既存では数名ほどになっている。

その技は一子相伝とも言われ、一族以外で技の伝承は困難な

中で、すき酒造の内嶋杜氏は多くの黒瀬杜氏師のもとで、昔の

苦労話や楽しさ、そして多くの技術等を伝承した数少ない杜氏

。その杜氏のもと造られたのが、この風龍である。

 

おススメの飲み方

○

お湯割り

◎

オンザロック

◎

水割り

-

ストレート

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