蟹味噌の茶碗蒸し|~誉だし簡単レシピ

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蟹味噌の茶碗蒸し

 

材料:誉だし1包、卵3個、かにかま 適量

   かまぼこ 適量、 うどん 生麺1袋

   蟹味噌 適量、 醤油 少々

💛♥💛 作り方(丼2杯分) 💛♥💛

① 誉だしパックを煮出す(600mlの水で誉だし1包を煮出す)

② だしが冷めたら、溶いていた卵に混ぜて滑らかになるまでまぜる

③ 下茹でしていたうどんを器に敷く。その上に、かにかまとかまぼこを適量入れる

④ ②の中に卵液を流し込んだら、フライパンに器を入れて水を敷き蒸す

⑤ 蒸している途中で表面が固まって来たら、蟹味噌を適量のせる

⑥ 全部で8~10分ほど蒸したら出来上がり

 

☆彡 コメント (^∀^)p

かにかまやかまぼこでカサマシでき、ボリュームのある茶碗蒸しになります☆

 

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