簡単グラタン｜誉だし簡単レシピ
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簡単グラタン
材料（４人分）：玉ねぎ1/2個、なす１/２個、じゃがいも1個、ブロッコリー半株、しめじ1株、ウインナー適宜、エビ適宜、とろけるチーズ200ｇ、マカロニ100ｇ、牛乳650ｃｃ、誉だし１包、薄力粉 大さじ５
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💛♥💛 作り方 💛♥💛
① 玉ねぎ、なす、じゃがいも、ウィンナーは薄切り。ブロッコリー、しめじ、エビは一口大に切る。（材料は、冷蔵庫にある残り野菜で代用できます。ウィンナー、エビの代わりにベーコンや鶏肉などでも美味しくできます♪）
② ウィンナー、玉ねぎ、をしんなりするまで炒めます。なす、じゃがいも、ブロッコリー、しめじ、エビを炒めます。
③ 弱火にして②に薄力粉を入れてよく混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったら牛乳と”誉だし”の袋を破って入れます。とろみがつくまで、焦がさないよう注意しながら混ぜて暖めます。
④ とろみがついたら、マカロニを入れます。
⑤ お皿にとりわけ、とろけるチーズをのせるてオーブンで温める。
⑥ オーブンなら、２２０度で２０分程度。オーブントースターでも焦げ目がつく程度まで温めると、出来上がり♪です。
☆彡 コメント (^∀^)ｐ
薄力粉を入れてからは、焦げないように注意しながら具材に火を通してください。誉だしの旨味で、いつものグラタンがワンランクアップしたお味になりますよ☆
