簡単グラタン|誉だし簡単レシピ

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簡単グラタン

 

材料(4人分):玉ねぎ1/2個、なす1/2個、じゃがいも1個、ブロッコリー半株、しめじ1株、ウインナー適宜、エビ適宜、とろけるチーズ200g、マカロニ100g、牛乳650cc、誉だし1包、薄力粉 大さじ5

 

💛♥💛 作り方 💛♥💛 

① 玉ねぎ、なす、じゃがいも、ウィンナーは薄切り。ブロッコリー、しめじ、エビは一口大に切る。(材料は、冷蔵庫にある残り野菜で代用できます。ウィンナー、エビの代わりにベーコンや鶏肉などでも美味しくできます♪)

②  ウィンナー、玉ねぎ、をしんなりするまで炒めます。なす、じゃがいも、ブロッコリー、しめじ、エビを炒めます。

③ 弱火にして②に薄力粉を入れてよく混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったら牛乳と”誉だし”の袋を破って入れます。とろみがつくまで、焦がさないよう注意しながら混ぜて暖めます。

④  とろみがついたら、マカロニを入れます。

⑤ お皿にとりわけ、とろけるチーズをのせるてオーブンで温める。

⑥ オーブンなら、220度で20分程度。オーブントースターでも焦げ目がつく程度まで温めると、出来上がり♪です。

 

☆彡 コメント (^∀^)p

薄力粉を入れてからは、焦げないように注意しながら具材に火を通してください。誉だしの旨味で、いつものグラタンがワンランクアップしたお味になりますよ☆

 

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